Auguste Le Bistrot

L’AUTHENTIQUE BISTROT MODERNE


Chez AUGUSTE, la déco fait son cinéma et la cuisine inspirée est exclusivement élaborée à base de produits frais. Notre chef saura vous surprendre au travers de compositions culinaires actuelles réalisées avec finesse et spontanéité !

La Carte

AVANT-PREMIERE

Soupe de saison

6€

Salade de foie de volaille

8€

Ceviche de truite

8€

Salade Lyonnaise

7€

Acras de morue, salade verte

8€

Entrée du jour

7€

GROS PLAN

Steak au poivre, gratin dauphinois

19€

Poulet fermier à la crème, fricassée de champignons & riz basmati

20€

Gambas à la plancha, risotto & bisque de homard

21€

Saumon rôti, émincé de choux vert

19€

Filet de dorade à la plancha, écrasé de pomme de terre, huile d’olive vierge

19€

Assiette Végétarienne (assortiment de légumes de saison)

16€

Tagliatelle fraîche au saumon

17€

Plat du jour

16€

CLAP DE FAIM

Trilogie de fromages : Chèvre, Comté, & Saint Marcellin affiné

7€

Demi Saint Marcellin affiné & salade verte

4€

Crème brûlée à la vanille

7€

Mousse au chocolat

7€

Tarte Tatin, crème épaisse

7€

Ananas frais

7€

Café gourmand (3 mini dessert suivant inspiration)

7€

Oeuf à la neige

7€

Glaces ou sorbets Vanille, Chocolat, Café, Marron, Cassis, Poires, Citron vert, Fraises, Abricots

2.50€/boule

PLAT DU JOUR

Plat du jour

16€

CLAP DU JOUR

2 plats : Entrée + plat du jour

20€

2 plats : Plat du jour + dessert

20€

ARDOISE DU MIDI

3 plats : Entrée du jour, Plat du jour et dessert du jour

25€

LE CINEMA DANS VOTRE ASSIETTE

NOTRE CONCEPT

Situé dans un secteur dynamique, à proximité du Musée et du Pôle de commerce de Confluence, Auguste Le Bistrot reconstitue le décor d’un plateau de cinéma en hommage aux Frères Lumière. Dans une ambiance colorée et décontractée, plongez dans l’univers du 7ème art avec comme principal acteur, notre Chef, maître de la cuisine, parfois appelé « Auguste » par ses fidèles clients, qui cuisine sous vos yeux.

En été, extinction des projecteurs et lumière sur notre terrasse! Laissez le stress en arrière plan le temps d’une pause. Silence on tourne !!!! 1,2,3, coupez !