L’AUTHENTIQUE BISTROT MODERNE
Chez AUGUSTE, la déco fait son cinéma et la cuisine inspirée est exclusivement élaborée à base de produits frais. Timothé Le, notre chef, saura vous surprendre au travers de compositions culinaires actuelles réalisées avec finesse et spontanéité !
La Carte
AVANT-PREMIERE
Cabillaud en gravlax, artichaut & pois chiches
7€Salade thaï aux crevettes, poulet & cacahuètes
7€Entrée du marché
6€GROS PLAN
Ravioles aux cèpes, crème de potiron
12€Poisson selon arrivage
17€Magret de canard, buternut & oranges
18€Américan Burger
15€Plat du jour
12€CLAP DE FAIM
Crémeux pistaches & compotée de fruits rouges
5€Mousse chocolat blanc, fruits de la passion & grenade
5€Coupe glacée Mont-Blanc
5€Pomme rôtie, sablé breton & glace caramel au beurre salé
5€LE CINEMA DANS VOTRE ASSIETTE
Situé dans un secteur dynamique, à proximité du Musée et du Pôle de commerce de Confluence, Auguste Le Bistrot reconstitue le décor d’un plateau de cinéma en hommage aux Frères Lumière. Dans une ambiance colorée et décontractée, plongez dans l’univers du 7ème art avec comme principaux acteurs, Thierry langoureaux , maître des lieux parfois appelé « Auguste » par ces fidèles clients, le Chef Timothé & sa brigade qui cuisinent sous vos yeux.
En été, extinction des projecteurs et lumière sur notre terrasse! Laissez le stress en arrière plan le temps d’une pause. Silence on tourne !!!! 1,2,3, coupez !
