AUGUSTE LE BISTROT

Cuisine savoureuse et créative

L’AUTHENTIQUE BISTROT MODERNE


Chez AUGUSTE, la déco fait son cinéma et la cuisine inspirée est exclusivement élaborée à base de produits frais. Timothé Le, notre chef, saura vous surprendre au travers de compositions culinaires actuelles réalisées avec finesse et spontanéité !

La Carte

AVANT-PREMIERE

Cabillaud en gravlax, artichaut & pois chiches

7€

Salade thaï aux crevettes, poulet & cacahuètes

7€

Entrée du marché

6€

GROS PLAN

Ravioles aux cèpes, crème de potiron

12€

Poisson selon arrivage

17€

Magret de canard, buternut & oranges

18€

Américan Burger

15€
pommes frites maison !

Plat du jour

12€
Selon l’humeur du chef !

CLAP DE FAIM

Crémeux pistaches & compotée de fruits rouges

5€

Mousse chocolat blanc, fruits de la passion & grenade

5€

Coupe glacée Mont-Blanc

5€

Pomme rôtie, sablé breton & glace caramel au beurre salé

5€

LE CINEMA DANS VOTRE ASSIETTE

NOTRE CONCEPT

Situé dans un secteur dynamique, à proximité du Musée et du Pôle de commerce de Confluence, Auguste Le Bistrot reconstitue le décor d’un plateau de cinéma en hommage aux Frères Lumière. Dans une ambiance colorée et décontractée, plongez dans l’univers du 7ème art avec comme principaux acteurs, Thierry langoureaux , maître des lieux parfois appelé « Auguste » par ces fidèles clients, le Chef Timothé & sa brigade qui cuisinent sous vos yeux.

En été, extinction des projecteurs et lumière sur notre terrasse! Laissez le stress en arrière plan le temps d’une pause. Silence on tourne !!!! 1,2,3, coupez !