AUGUSTE LE BISTROT

Cuisine savoureuse et créative
logo bistrot auguste lyon

L’AUTHENTIQUE BISTROT MODERNE


Chez AUGUSTE, la déco fait son cinéma et la cuisine inspirée est exclusivement élaborée à base de produits frais. Timothé Le, notre chef, saura vous surprendre au travers de compositions culinaires actuelles réalisées avec finesse et spontanéité !

La Carte

AVANT-PREMIERE

Cappuccino champignons & parmesan

6€

Oeuf mimosa & poireaux vinaigrette

6€

Terrine de jambon persillé

6€

& condiments

Tataki de thon

7€

Salade croquante

Salade lyonnaise

7€

César salade

7€

Poulet, parmesan, œuf dur, anchois, salade

Entrée du jour

6€

Selon l’humeur du chef !

GROS PLAN

Pâtes farfalles

12€

Aux légumes bio

Filet de truite

13€

Aux câpres & risotto

Thon à la plancha

15€

Tagliatelles de légumes à la thaï

Mignon de porc

14€

Aux 4 épices et épeautre

Cuisse de poulet fermier

14€

Pochée à la crème, riz aux petits légumes & champignons

Lamb burger & pommes frites

16€

Agneau confit, emmental, oignons 

Faux filet

15€

Béarnaise et pommes frites

Salade en grand format

13€

Plat du jour

12€

Selon marché du jour !

CLAP DE FAIM

Salade d'ananas à la cannelle

5€

Tartelette tout chocolat

5.5€

Crème brûlée à l'orange

5€

Soufflé glacé à la mandarine impériale

5.5€

Gaspacho kiwi & amandes

5€

Gourmandise framboise pistache

5.5€

Café gourmand

5.5€

Dessert du jour

5€

Laissez-vous surprendre !

Nos Menus

Clap du jour

12,00€

Plat du jour

Clap du jour

16.00€

Entrée, plat
ou plat, dessert

Formule Entrac't

17.90€

Le plat du jour

ou Pâtes Conchigli, brocolis & lardons fumés

25 cl pression « Georges » ou un verre 12 cl de vin* ou 1/2 eau minérale

Café ou thé

Clap du jour

19.00€

Entrée, plat, dessert

LE CINEMA DANS VOTRE ASSIETTE

NOTRE CONCEPT

Situé dans un secteur dynamique, à proximité du Musée et du Pôle de commerce de Confluence, Auguste Le Bistrot reconstitue le décor d’un plateau de cinéma en hommage aux Frères Lumière. Dans une ambiance colorée et décontractée, plongez dans l’univers du 7ème art avec comme principaux acteurs, Thierry langoureaux , maître des lieux parfois appelé « Auguste » par ces fidèles clients, le Chef Timothé & sa brigade qui cuisinent sous vos yeux.

En été, extinction des projecteurs et lumière sur notre terrasse! Laissez le stress en arrière plan le temps d’une pause. Silence on tourne !!!! 1,2,3, coupez !

L’ENTRACTE D’AUGUSTE

HAPPY HOUR    MARDI & JEUDI  17H30 à 19h00


Comme une déclinaison de la carte qui évolue au gré des saisons chez Auguste, notre carte & les planches suivront le même rythme ! des produits de qualité, frais pour accompagner d’excellents vins de domaines, quelques produits de la région, des bières artisanales lyonnaises et étrangères et de l’excellente charcuterie artisanale ! Nous ferons de vos fins de journées, vos meilleurs moments de la semaine !