L’AUTHENTIQUE BISTROT MODERNE
Chez AUGUSTE, la déco fait son cinéma et la cuisine inspirée est exclusivement élaborée à base de produits frais. Notre chef saura vous surprendre au travers de compositions culinaires actuelles réalisées avec finesse et spontanéité !
La Carte
AVANT-PREMIERE
Salade César (salade romaine, poulet pané, parmesan, tomates)
7€Salade Lyonnaise (salade verte, lardons, croûtons, oeuf poché)
7€Velouté de courgettes au chèvre
7€Entrée du jour
7€GROS PLAN
Carpaccio de boeuf, pommes frites & salade verte
18€Filet de saumon rôti, pois gourmand & fèves
19€Bavette à l'échalote, confit de légumes niçois et pommes grenailles
18€Panaché de légumes de saison
16€Linguine aux moules, sauce poulette
17€Plat du jour
16€CLAP DE FAIM
Faisselle et son coulis de fruits rouges, ou crème fraîche
5€Royal chocolat aux fruits rouges
7€Pêche rôtie au miel, glace vanille
7€Crème brûlée
7€Dessert du jour
7€Café gourmand (3 mini desserts suivant inspiration)
7€Glaces ou sorbets Vanille, Chocolat, Café, Marron, Cassis, Poire, Citron vert, Fraise, Abricot
2.50€/boulePLAT DU JOUR
Plat du jour
16€CLAP DU JOUR
2 plats : Entrée + plat du jour
20€2 plats : Plat du jour + dessert
20€ARDOISE DU MIDI
3 plats : Entrée du jour, Plat du jour et dessert du jour
25€LE CINEMA DANS VOTRE ASSIETTE
Situé dans un secteur dynamique, à proximité du Musée et du Pôle de commerce de Confluence, Auguste Le Bistrot reconstitue le décor d’un plateau de cinéma en hommage aux Frères Lumière. Dans une ambiance colorée et décontractée, plongez dans l’univers du 7ème art avec comme principal acteur, notre Chef, maître de la cuisine, parfois appelé « Auguste » par ses fidèles clients, qui cuisine sous vos yeux.
En été, extinction des projecteurs et lumière sur notre terrasse! Laissez le stress en arrière plan le temps d’une pause. Silence on tourne !!!! 1,2,3, coupez !
