L’AUTHENTIQUE BISTROT MODERNE
Chez AUGUSTE, la déco fait son cinéma et la cuisine inspirée est exclusivement élaborée à base de produits frais. Notre chef saura vous surprendre au travers de compositions culinaires actuelles réalisées avec finesse et spontanéité !
La Carte
AVANT-PREMIERE
Finger de focaccia frotté à l'ail rose
7€Soupe de moules glacées
Salade tradition à la Lyonnaise
7€Grande Salade lyonnaise
12€Pressé de canard au foie gras
8€Chutney de poires
Entrée du Marché
6€GROS PLAN
Brochette de gambas, aneth & poivre
16€Panais & poêlée de champignons
Dos de cabillaud , jus au chorizo
17€Riz comme une paella
Pâtes Linguini au poulet
15€Olives noires de Kalamata
Entrecôte de Bœuf Maître d'hôtel
18€Haricots verts poêlés en persillade
Plat du jour
12€CLAP DE FAIM
Duo de fromages affinés
6€Mousse au chocolat, tuile à l'orange
5€Clafoutis aux cerises servi tiède
5€Compotée de mirabelles, crème vanille - citron
5€Glaces & sorbets Bio de notre région
1.80€ / bouleLE CINEMA DANS VOTRE ASSIETTE
Situé dans un secteur dynamique, à proximité du Musée et du Pôle de commerce de Confluence, Auguste Le Bistrot reconstitue le décor d’un plateau de cinéma en hommage aux Frères Lumière. Dans une ambiance colorée et décontractée, plongez dans l’univers du 7ème art avec comme principaux acteurs, Thierry langoureaux , maître des lieux parfois appelé « Auguste » par ces fidèles clients et sa brigade qui cuisinent sous vos yeux.
En été, extinction des projecteurs et lumière sur notre terrasse! Laissez le stress en arrière plan le temps d’une pause. Silence on tourne !!!! 1,2,3, coupez !
