Auguste Le Bistrot

L’AUTHENTIQUE BISTROT MODERNE


Chez AUGUSTE, la déco fait son cinéma et la cuisine inspirée est exclusivement élaborée à base de produits frais. Notre chef saura vous surprendre au travers de compositions culinaires actuelles réalisées avec finesse et spontanéité !

La Carte

AVANT-PREMIERE

Salade de magret mariné aux agrumes (tomates, fèves de soja, pickles d'oignons)

8€

Filet de hareng, pommes à l'huile

7€

Guacamole avocat poulet, chips de pomme de terre

8€

Oeuf mimosa, salade verte

7€

Salade Lyonnaise

7€

GROS PLAN

Filet de dorade à la plancha, écrasé de pomme de terre à l'huile vierge

19€

Filet de saumon rôti, nage de légumes safranée

19€

Entrecôte, sauce béarnaise, pommes frites maison

20€

Poulet fermier, jus aux olives, fricassée de champignons

18€

Fusilli à la carbonara

16€

Panaché de légumes de saison

16€

Plat du jour

16€

CLAP DE FAIM

Faisselle et son coulis de fruits rouges, ou crème fraîche

5€

Demi Saint Marcellin, salade verte

5€

Crème brûlée à la vanille

7€

Flan au chocolat maison

7€

Pavlova au citron

7€

Café ou thé gourmand (3 mini desserts suivant inspiration)

7€

PLAT DU JOUR

Plat du jour

16€

CLAP DU JOUR

2 plats : Entrée au choix + plat du jour

20€

2 plats : Plat du jour + dessert au choix

20€

ARDOISE DU JOUR

3 plats : Entrée au choix, Plat du jour et dessert au choix

25€

LE CINEMA DANS VOTRE ASSIETTE

NOTRE CONCEPT

Situé dans un secteur dynamique, à proximité du Musée et du Pôle de commerce de Confluence, Auguste Le Bistrot reconstitue le décor d’un plateau de cinéma en hommage aux Frères Lumière. Dans une ambiance colorée et décontractée, plongez dans l’univers du 7ème art avec comme principal acteur, notre Chef, maître de la cuisine, parfois appelé « Auguste » par ses fidèles clients, qui cuisine sous vos yeux.

En été, extinction des projecteurs et lumière sur notre terrasse! Laissez le stress en arrière plan le temps d’une pause. Silence on tourne !!!! 1,2,3, coupez !