Mets à la carte

ENTREES

8,50€

Feuilleté d’asperges vertes, sauce hollandaise citronnée

Gnocchis, artichauts & jambon cru

Gambas pochées, piperade & bouillon d’herbes amères

Mousse de chèvre frais, crème de fèves & amandes

Tomates, mozzarella & basilic

Salade « Niçoise » (thon frais, haricots verts, olives, tomates, œuf)

Salade Lyonnaise (œuf poché frit, lardons, salade & croûtons)

Entrée du jour*

LES TARTARES

16,00€

Saumon, citron vert, pommes vertes & aneth

Bœuf mariné du Limousin & condiments

Nos tartares sont accompagnés de frites fraîches maison & de salade verte

PLATS

16,00€

Steak de thon à la plancha, fine ratatouille au citron confit

Cabillaud, risotto de perles & petits pois, gingembre & menthe

Tagliatelles fraîches aux épinards & ricotta

Suprême de volaille fermière, gratin de Blettes & champignons

Côtes d’agneau au thym, gâteau de pomme de terre, jus tomaté

Faux filet de bœuf, pommes grenailles, sauce à l’échalote

Plat du jour*

FROMAGES

6,30€

Fromage blanc à la crème ou coulis de fruits rouges

Demi Saint-Marcelin affiné

DESSERTS

6,50€

Finger pistache & fraises

Crème brulée à la Vanille

Nougat glacé maison & coulis

Coussin au chocolat noir & cacao

Vacherin glacé à la rhubarbe & fruits rouges

Café gourmand « Auguste »

Café gourmand « Tout en couleur » avec kapsi eau de vie 5ml

Dessert du jour

GLACES & SORBETS: coupe 3 parfums aux choix: vanille, chocolat, café, noisette, pistache, citron vert, cassis, framboise, abricot, poire, pêche, noix de coco